为加深巩固在2023年全市动物卫生监督与畜禽屠宰质量提升培训班上学习的业务知识，在本期培训结束后，奉节县农业综合行政执法支队近日组织所有参训人员召开了生猪屠宰工作座谈会。

座谈会上，对本期培训班所讲授的业务知识进行了再学习再强调，并就做好当前生猪屠宰工作进行了安排布置，

一是抓好安全生产，建好日周月三张表。要求各屠宰场点树牢安全生产意识，落实好安全生产措施，认真排查消除安全生产隐患，严格按照屠宰规范规程操作，确保安全生产，并建立好日周月三张表；二是抓好生物安全，搞好清洗消毒检测。要求各屠宰场点树牢生物安全意识，搞好生物安全措施，做好清洁卫生和消毒工作，认真开展非洲猪瘟自检，并建立好相关记录记载表册；三是抓好质量安全，做好检疫检验检查。要求各屠宰场点树牢质量安全意识，落实好质量安全措施，认真开展“瘦肉精”和旋毛虫等检测工作，清楚鲜明地加盖检疫检验印章，规范出具检疫检验证明证，并建立好相关记录记载表册；四是抓好信息报送，加深巩固培训知识。要求各屠宰场点树牢表册信息报送意识，认真准确填写上传周、月、半年、年屠宰报表工作，回顾加深畜禽屠宰质量提升培训班学习的业务知识，及时落实到屠宰场点的日常工作。