县市场监管局开展“春季”农家乐食品安全专项检查
日期:2024-03-29

春暖花开之际,人们纷纷走出家门,踏上寻找春意的旅程。随着春游踏青的游客日趋增多,为切实保障游客的饮食安全,县市场监管局于近日对辖区踏青赏花区域的农家乐经营单位进行了专项检查。

本次专项检查围绕农家乐的食品加工制作场所、原料采购储存、食品加工、餐具消毒、从业人员健康管理等重点环节进行。监管所执法人员认真检查了食品加工、储存区域“三防”措施是否到位,食品原料是否过期变质,餐具是否清洗消毒彻底,以及从业人员健康证是否在有效期等情况。同时,执法人员还向农家乐经营者宣传了消防安全知识。经过认真的检查,发现少数农家乐存在食品加工场所卫生状况不佳,存在油污、积尘等现象,针对检查中发现的问题,向相关农家乐下达了整改通知书,要求其在规定时间内完成整改工作

下一步,县市场监管局将继续加大农家乐食品安全监管力度,完善监管机制,提高监管效率。同时,加强对农家乐从业人员的培训,提高他们的食品安全意识和操作技能,引导经营户开展自查自纠,及时发现并消除食品安全隐患,确保游客的饮食安全。(通讯员:何苗)


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