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高考在即,为严防食源性疾病发生,县市场监管局于6月初启动餐饮具洁净度快速检测专项行动,重点覆盖学校食堂、考点周边餐饮单位及学校食材供应企业。
行动中,执法人员利用快速检测设备,对餐饮具表面洁净度进行现场抽样检测。共检查21家单位,完成68批次快检。结果显示:65批次餐饮具洁净度检测中,有15批次轻微不洁净、3批次深度不清洁;对1家食材供应企业抽检的挂面、菜籽油、猪肉各1批次,结果全部合格。
针对检测发现的问题,执法人员当场责令15家轻微不洁净的餐饮单位立即重新清洗消毒所有餐饮具;对3家深度不清洁的餐饮单位,要求其迅速全场更换一批全新合格餐饮具。目前所有问题点位均已整改到位,有效保障中高考期间师生用餐安全。