近期，青龙镇召开安全生产月“总管”大讲堂培训会。 本次培训精准聚焦乡村红白喜事中统筹全局的宴席管理者（总管），旨在强化其作为食品安全与现场安全“第一把关人”的责任意识与实操能力。核心在于提升总管们对食材采购溯源、加工过程卫生、临时用火用电、场地搭建稳固及突发事件应急处置等关键环节的管控水平，通过规范操作流程、普及应急知识、压实主体责任，确保每一场宴席都能安全、放心、和谐。

镇长陈洲在会上强调要深刻认识当前安全生产形势的严峻性、复杂性，时刻绷紧安全之弦，以“时时放心不下”的责任感，坚决扛起防范化解重大安全风险的政治责任。将保护人民生命财产安全作为一切工作的出发点和落脚点，牢牢守住安全生产红线底线。