11月3日，县市场监管局联合县教委举行校园食品安全暨《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯培训，本次培训采取线上培训的方式进行，全县290个学校食堂食品安全管理员通过腾讯视频会议参加了培训。

会上，县市场监管局从建立健全日管控、周排查、月调度工作机制，配备食品安全总监和食品安全员等方面进行了培训。要求各学校严格按照培训要求，尽快完善食堂食品安全管理人员岗位职责和管理制度，进一步提升学校食堂食品安全管理水平，争做奉节县落实食品安全主体责任标杆。

下一步，我局将多形式加大《规定》宣贯力度，通过严格落实主体责任，全面提升食品安全风险防控能力，推动企业主体责任落地落实。据悉，我局拟于11月10日、11日分南北两个片区组织开展食品生产企业负责人、食品安全总监或食品安全管理员，开展食品生产企业集中培训，专题培训《规定》相关内容，预计210人参训。